Coffee
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American Coffee
Barley coffee
Ginseng Coffee
Hot milk
Hot milk stained
Espresso cream
Cold coffee cream
Hot chocolate
Warm tea
Warm tea
Warm tea
Brioche
Krapfen
Tart
Single portion dessert
Fillings
Whipped cream
Polpo cotto a bassa temperatura e poi arrostitito, stracciatella pugliese caseificio Artigiana, datterino rosso, cipolla rossa di Tropea
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Roasted octopus, stracciatella cheese, datterino tomatoes, red onion
Seppia cotta a vapore e poi arrostitita, patè di olive leccine, scamorza caseificio “Artigiana”, rucola, carciofino sott’olio
“De Carlo”
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Roasted cuttlefish, mashed olives, scamorza cheese, rocket, artichokes in oil
Salmone scottato, formaggio spalmabile, misticanza, avocado, sesamo nero
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Roasted salmon, cream cheese, raw vegetables
Hamburger 100% carne italiana, patate al forno con buccia, mortadella Riserva Oro con pistacchio di Bronte, fonduta di caciocavallo affinato in grotta Caseificio “Artigiana”, crema al pistacchio di Bronte homemade
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Hamburger, oven baken potatoes, mortadella, caciocavallo cheese, homemade pistachio cream
Hamburger 100% carne italiana, rape stufate Km0, pancetta arrotolata, burratina da 50g Caseificio Arigiana
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Hamburger, cooked turnip leaves, bacon rolls, burratina cheese
Hamburger 100% carne italiana, zucchina alla poverella, fonduta di pecorino, pomodorino confit, capocollo in uscita Salumificio Martina Franca “Antica Tradizione” Presidio
Slow Food, Cipolla Croccante
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Hamburger, cooked zucchini, pecorino cheese, oven cooked potatoes, capocollo, crispy onion
Brascioletta pugliese di cisternino, caciocavallo fuso, pomodorino secco “De Carlo”, rucola fresca
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Meat rolls, melted caciocavallo cheese, dried tomatoes, rocket
Mozzarella fior di latte, pomodoro
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Mozzarella cheese, tomatoes
Rape stufate, mozzarella fior di latte
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Cooked turnip leaves, mozzarella cheese
Carne, mozzarella fior di latte
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Meat, mozzarella cheese
Cipolla stufata, pomodoro, olive
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Cooked onion, tomatoes, olives
Polpo, burratina, pomodorino secco “De Carlo”, sale, pepe
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Octopus, burratina cheese, dried tomatoes, salt, pepper
Salmone affumicato, zucchina alla julienne, gamberetti, mozzarella, fior di latte
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Smoked salmon, cutted zucchini, shrimps, mozzarella cheese
Riserva Oro con pistacchio di Bronte, burratina, granella di pistacchio IGP
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Mortadella, burratina cheese, chopped pistachios
Mozzarella fior di latte, crema al tartufo, mortadella Riserva Oro con pistacchio di Bronte
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Mozzarella cheese, truffle cream, mortadella
Bufala, funghi cardoncelli e crema al tartufo
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Bufala cheese, cardoncelli mushrooms, truffle cream
Prosciutto di parma 18/24 mesi di stagionatura, stracciatella caseificio “Artigiana”, patè di tartufo
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Prosciutto, stracciatella cheese, truffle patè
Capocollo Salumificio Antico di Martina Franca, stracciatella caseificio “Artigiana”, patè di pomodorino secco “De Carlo”, granella di pistacchio di Bronte IGP
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Capocollo, stracciatella cheese, dried tomatoes patè, chopped pistachios
Prosciutto cotto Gran Gusto Rovagnato, Scamorza
affumicata Caseificio “Artigiana”, pomodorino secco
“De Carlo”, rucola fresca
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Ham, smoked Scamorza, dried potatoes, rocket
Patè di carciofi “De Carlo”, mortadella Riserva Oro con pistacchio, fonduta di caciocavallo Caseificio “Artigiana”
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Artichokes patè, pistachio mortadella, caciocavallo cheese
Prosciutto crudo di Parma 18/24 mesi di stagionatura, stracchino, rucola fresca, pomodorino fresco.
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Prosciutto, stracchino cheese, rocket, fresh potatoes
La nostra pizza è preparata con farine uniche, accuratamente selezionate. La lievitazione lenta rende la nostra pizza gustosa, soffice e facilmente digeribile.
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte
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Fresh tomatoes, mozzarella cheese
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte , carciofino, funghi sott’olio, prosciutto cotto
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Fresh tomatoes, mozzarella cheese, artichokes, mushrooms in oil, ham
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
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Fresh tomatoes, mozzarella cheese, wurstel
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante
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Fresh potatoes, mozzarella cheese, hot salami
Mozzarella, prosciutto cotto
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Mozzarella cheese, ham
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala
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Fresh tomatoes, buffalo mozzarella cheese
Base bianca, stacciatella Caseificio Artigiana, mortadella Qualita Oro Rovagnati con Pistacchio di Bronte, granella di pistacchio IGP.
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Pizza dough, stracciatella cheese, pistachio mortadella, chopped pistachio
Base ciccio, stracciatella Caseificio Artigiana, capocollo salumificio Martina Franca Antica Tradizione Presido Slow Food, Tarallo extravergine d’oliva sbriciolato, Pomodorino sott’olio De Carlo
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Ciccio, capocollo, tarallo, tomatoes in oil
Base ciccio, mozzarella fiordilatte sfilacciata, salmone affumicato, pepe rosa
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Ciccio, mozarella cheese, dried salmon, pink pepper
Mozzarella fiordilatte, zucchine, prosciutto cotto, Philadelphia, pan grattato
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Mozzarella cheese, zucchini, ham, Philadelphia cheese, breadcrumbs
Mozzarella, brasaola, rucola, Grana
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Mozzarella cheese, bresaola, rockret, Grana cheese
0,50 cl
0,50 cl
0,33 cl
0,33 cl
0,33 cl
0,33 cl
0,33 cl
0,33 cl
0,33 cl
0,33 cl
0,20 cl
0,20 cl
Terre di San Vito
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Schola Sarmenti
Donato Angiuli
Bacio della Luna
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